Hôtel le Central
Eine historische Adresse im Herzen des Dorfes, mit Respekt vor ihrer Vergangenheit renoviert und für den heutigen Komfort neu gedacht.
Bèvni*!
Das Hotel Le Central im Herzen des Dorfes Evolène blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück.
Es wurde mit viel Sorgfalt restauriert und empfängt seine Gäste in Zimmern mit individuellem Charakter. Lokale Architektur und regionale Materialien treffen hier auf die Spuren vergangener Zeiten.
In den gemeinschaftlichen Räumen kommen Gäste bei einer Tasse Kaffee zusammen, vertiefen sich in ein Buch oder verweilen im Garten. Am Abend lädt die Honesty Bar mit einer Auswahl an Walliser Weinen zum Ausklang ein.
*Bèvni: «Willkommen» im Dialekt von Evolène.
Bar, Lounges & Garten
Orte, die zum Innehalten einladen.
Private Lounge
Sofas, Bücherregale, ein Flügel und ein Cheminée: ein Ort zum Lesen, Austauschen oder einfach, um den Rhythmus der Berge auf sich wirken zu lassen.
Honesty Bar
Eine Auswahl an Walliser Weinen, Spirituosen und weiteren Getränken steht für einen Aperitif oder den Ausklang des Abends bereit.
Sommergarten
Entlang der historischen Suonen öffnet sich der Garten zur umliegenden Landschaft. An der Gartenbar geniessen Sie den Blick auf die Berge.
Frühstück
Das Frühstück bringt die Aromen des Tals auf den Tisch – mit Alpkäse, Evolèner Honig und regionalen Spezialitäten.
Aus den Alpen
- Knuspriges Rösti-Taler
- Heugeräucherter Graved Saibling
- Avocado trifft Le Rucher d'Evolène
Vom Chef
- Aprikose in zwei Texturen
- Gekühlte Erdbeeren & Sommerbeeren
- Brioche-Arme-Ritter
Aus dem Garten
- Weichgekocht
- Omelett
- Spiegelei
- Rührei
Zimmer
Jedes Zimmer erzählt seine eigene Geschichte und trägt einen Namen, der vom Dialekt von Evolène inspiriert ist.
44m2
2 Personen
Suite mit Wohnbereich und Balkon
Hotel rooms
33m2
2 Personen
Zimmer mit Terrasse und Jacuzzi
Hotel rooms
23m2
2 Personen
Zimmer mit Balkon
Hotel rooms
20m2
2 Personen
Zimmer mit Balkon
Hotel rooms
33m2
2 Personen
Zimmer mit Balkon
Hotel rooms
43m2
2 Personen
Zimmer mit Wohnbereich und Balkon
Hotel rooms
31m2
2 Personen
Ausstattung und Annehmlichkeiten
Hotel rooms
Eine Residenz in drei Akten
Die italienischen Künstler Paolo Albertelli und Mariagrazia Abbaldo, Gründer von Studio C&C, erforschen in ihren Werken das Zusammenspiel von Kunst, Architektur und Landschaft.
Treppe
Kamin
Fassade
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